Florestas dão lugar à monocultura da soja

Um artigo interessante sobre como o aumento no consumo de carne está acabando com as florestas (principalmente brasileiras):

The Bacon Uprising: How China’s Top-Secret Strategic Pork Reserve Is Burning Down The Amazon

Resumindo: como aumentou muito o consumo de carne de porco na China, o país está precisando importar muita soja. Só em 2010, foram 50 milhões de toneladas — mais da metade do total consumido no mundo — para fazer ração animal, além de óleo de cozinha.

Para poder continuar alimentando os porcos, que as pessoas não abrem mão de comer, o plano de uma grande empresa chinesa do setor de grãos é vir produzir no Brasil.

Imagine o estrago nas florestas… Por exemplo, entre 1995 e 2009, o Brasil quadruplicou a produção de soja. Custo ambiental? Metade do cerrado brasileiro! De quem é a culpa? Dos chineses?! Não, não, você não entendeu…

Ainda sobre o assunto, li também nessa semana uma conversa de Jane Goodall, veterana ativista dos direitos dos outros animais, com o monge Matthieu Ricard. Um trecho:

O que acho mais extraordinário é que as pessoas parecem quase esquizofrênicas quando você fala com elas sobre as condições terríveis nas fazendas de animais intensivas [...]. Conto para as pessoas sobre o pesadelo do transporte, sobre os abatedouros em que muitos animais nem são deixados inconscientes antes de terem a pele arrancada e de serem mergulhados em água fervendo. É horrível. [...] Quando conto isso para as pessoas, elas frequentemente respondem: “Ah, por favor, não me conte. Sou muito sensível, eu amo os animais”. Então penso, “O que há de errado nesse cérebro?”.

As práticas da indústria alimentícia, a indústria da carne, são particularmente chocantes porque têm a aprovação dos governos e das pessoas. Mesmo se elas não aprovam conscientemente, fazem isso ao comerem carne. [...] Isso está destruindo o ambiente, reduzindo os recursos hídricos e desperdiçando quantidades enormes de energia, transformando proteína vegetal em proteína animal de um modo que é um desperdício completo (são necessárias 10g de proteínas de plantas para fazer 1g de proteína animal). E esse é um assunto além do sofrimento enorme, em massa, o sofrimento sem fim que ocorre todo dia. É sofrimento do nascimento até a morte.

Por fim, segue um link muito útil:

Projeto Esperança Animal | Lista de empresas que não testam em animais